作り方（2人分）

1. キャベツは芯を取ってザク切りに、トマトはヘタを取って角切りに切る。
2. ブロッコリーはしっかりと水洗いし房の部分に包丁を入れ分けたらさっと茹でておきます。
3. 豚肉はサイコロ状に切り、お酒を回しかける。
　　　　　　　　　　　　　　　
4. ブロッコリー以外の野菜と豚肉を耐熱容器に入れ全体に和光のあごだしとオリーブオイルを回しかけ、２００度に余熱したオーブンでお肉の表面に火が通ったら、オーブンをあけブロッコリーを入れる。
5. お肉がきつね色になったらお酢を回しかけて出来上がり 。