あごだし専門店ブログ

夏野菜レシピ

こんにちは😊味の和光です。 博多あご入りふりだしを使って作った、和光スタッフのリアルなご飯を紹介します。 今回は、夏野菜を使用してご飯が進むレシピです。 我が家では、夏になるとヘビーローテーションで食卓に出てきますが子供たち若干飽きてるっぽいです🤣 ■材料(2人分)■ 豚バラ  100g なす   2本 ピーマン 2個 油    小さじ1 ・・調味料 A・・ 味噌   大さじ1 酒    大さじ1 砂糖   小さじ2 しょうゆ 大さじ1/2~1 博多あご入りふりだし 小さじ1 ■作り方■ ①Aの調味料を、混ぜ合わせておきます。 ②豚バラ肉は、2~3cm長さに切ります。ナスはガクを落とし、1cm巾の輪切りまたは半月切りにします。 ピーマンは、縦に半分に切りヘタと種を取り、横1cm巾に切ります。 ③フライパンに油を熱し、中火で豚肉をこんがり炒めます。 ④③に②を加え炒め合わせ、全体にしんなり火が通ったら、①を廻し入れ、ざっくり混ぜ合わせ火を止めます。出来上がりです。



お盆休みお知らせ

こんにちは!味の和光です。


--お盆休業のご案内--
8月10日(土)~8月15日(木)
8月16日より通常営業いたします。

お盆期間中は上記期間中、休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。



スタッグごはんレシピ ゴーヤチャンプルー編



こんにちは😄味の和光です。 本日は博多あご入りふりだしを使って作った、和光スタッフのリアルなごはんを紹介します。 夏になると食べたくなるゴーヤ🏖️ 食欲があっても無くても、パクパクいけちゃいます🍴 この苦味がなんとも言えなくて私は好きですが、 ゴーヤの苦味が苦手な方は、ワタが無くなるまで削り取って、塩もみ→下茹で→水気を切って使ってみて下さい👍 【ゴーヤチャンプルー】 ※画像は豆腐なしですが、木綿豆腐を加えると本格的になります ◾️材料◾️ ・ゴーヤ 1本 ・豚こま 150g ・卵 2個 (木綿豆腐 200g) ・博多あご入りふりだし 1/2包 ・かつおぶし 適量 〜調味料〜 ・お酒 大さじ1.5 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・仕上げの七味とごま油 お好みで ◾️作り方◾️ ①ゴーヤはワタを取って縦半分に切り、5mm幅に切る。調味料は合わせておく。 ②フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。 ゴーヤを加えて炒めて、博多あご入りふりだしを振りかける。(豆腐を入れる場合は水切り&カットして加える) ③①の調味料を入れる。 ④とき卵を回し入れて、かつおぶしを加えて、 全体にからめる。 ⑤お好みでごま油、七味を仕上げに加えて出来上がり。

簡単レシピ

こんにちは😊味の和光です。
本日は博多あご入りふりだしを使って作った

和光スタッフのリアルなごはんを紹介します。

博多あご入りふりだしは、食塩や糖分で下味を調えていますので、
パックを破って中身を振りかけるだけで、簡単に味付けが決まる優れものです!!
もう一品ほしい・・・
けど時間がないし、手間もかけたくない、料理するのが面倒くさい😭

という時に、家にある野菜を炒めて
博多あご入りふりだしをパパっと振りかけちゃってください!!



美味しいおかずが簡単に出来上がりますよ~✨✨

振りかける量はお好みです🎵
ぜひお試しください🥰

夏祭りキャンペーン開催

こんにちは!味の和光です。


7月24日(水)まで夏祭りキャンペーン開催中です。
かつおだしと燻製を値下げしております!!
よりどり3袋以上ご注文で送料/各種手数料無料もかつおだしと燻製は
値下げ価格でお買い求めいただけますよ。
また、新商品かつぶしふりかけをお試し価格にしておりますので
ぜひこの機会にいかがでしょうか?

Instagram見てください!!

こんにちは!味の和光通販部です。


最近、SNSに力を注ぎまくりインスタやLINEを更新する日々です。
もちろん、いろんな業務の間にネタ探しをしてますが
今回のインスタの動画【お米ができるまで】は苗が大きくなるまで
時間の経過が必要でした!!
秋には、収穫の後編も予定していますので
ぜひ 楽しみにしてください。(撮影し忘れるのが怖いケド・・・)



収穫後は、新米とあご昆布で美味しく頂きます♪

新商品のご案内

---【新商品】のご案内----
2024.7.1より販売START!!
薩摩のかつお飯 
薩摩のかつお飯 梅しそ味 
価格648円(税込)

鹿児島県産かつお節・国産昆布・国産磯のりを使用し、卵かけご飯

おむすび・サラダ・卵焼き・そうめん・パスタ・うどん等バリエーション
豊富な万能かつおふりかけです。
夏はさっぱり、梅しそ味がスタッフおすすめ!!
小さなお子様にも、パクパク食べていただけそうです😊

販売スタート時に特別価格の予定ですよぉ
ぜひお試しください✨

和光の国産だし

博多あご入りふりだしは、6種類の国産だし素材を贅沢に

使用している合わせだしです。 ①焼きあご だしに使用している焼きあごは、長崎県産のものにこだわっています。
長崎県産のあごは小ぶりで身がきゅっと引き締まり、低脂肪。
そのためクセが少なく、だし取りに最適なのです。 あごは、水揚げ後に加工地に運ばれ冷凍保存し
使用するときに改めて解凍、ワタを取り除き、炭火焼き
乾燥などの加工を行います。上質なあごを、旨みを損なわないように
丁寧に焼き上げていくことで、余分な脂が落ち、さらにすっきりとした
おいしいだしが取れるのです。




和光だより

こんにちは!!通販部からの耳より情報です。

和光だよりは、ご注文いただいた商品と一緒に同梱しているチラシで
お得なクーポンやレシピなどを掲載しております。
年に3回の予定で発行しておりますので、楽しみにして待ってくださいね♪
今回は、クロスワードにお答えいただくと3%OFFクーポンがもらえる
嬉しい特典があります。
ぜひ ご覧ください。

キャンペーンのお知らせ

よりどり3袋以上(対象のおだし)ご注文で

五島の手延べうどん1袋プレゼントキャンペーン中です!!
■期間 2024年5月27日(月)まで
■対象のおだし3袋以上ご購入で送料も代引手数料も無料です👏
また、
■博多あご入りふりだし【燻製】55包
1,890円(税込)のところ特別価格 1,780円(税込)
この機会に、和光のおだしで美味しく時短料理はいかがでしょうか?

燻製55包入りは、特別価格のまま【おまとめ割】も適用されます。
ぜひ、ご購入下さい!!

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